Resep Opor Ayam Jawa Salah satu dari banyak spesialisasi nusantara memang cukup terkenal dan telah menjadi populer di bagian lain di indonesia

1 ekor ayam ukuran sedang 10 siung bawang merah 10 siung bawang putih 4 lembar daun salam 1 sdm ketumbar haluskan 1 4 sdt bubuk kencur 5 buah kemiri